En expatgroup.co, nos encantan las mentes brillantes y emprendedoras como las de Pokawa que llega a Colombia. Siempre hemos pensado que la juventud y un espíritu aventurero son la mezcla perfecta para materializar grandes ideas y proyectos. Por eso nos enfocamos en atraer a emprendedores de todos los rincones del mundo para invertir en Colombia y fortalecer el mercado.

Cuando los chicos nos contaron sobre su idea, nos conectamos con el propósito de ayudarles a hacer realidad ese sueño llamado: POKAWA COLOMBIA. Un restaurante con una ola hawaiana que apuesta por una dieta fresca, divertida y completamente saludable.

¿De dónde proviene la idea de POKAWA?

Pokawa nació después de un viaje que Alexis y Nicolás hicieron con un grupo de amigos a Hawái. Viajar fue una fuente de inspiración porque, en las Islas Hawái, estos dos franceses se sorprendieron con los tradicionales POKES: platos saludables que originalmente combinan proteínas, verduras y frutas frescas sobre una base de arroz. Así fue como, incapaces de resistir la tentación de replicar esta idea en Francia, el 1 de julio de 2017, abrieron el primer restaurante de los 15 establecimientos que tienen hoy. Y ahora la apuesta está en la ciudad de la eterna primavera.

¿Cuál fue la parte más desafiante de abrir un negocio en Colombia?

Sabemos que una de las decisiones más difíciles es traer inversión extranjera a Colombia sin tener primero una visa garantizada y un estatus migratorio legal. Sin embargo, tenemos la experiencia para llevar a cabo el proceso con éxito.

Para nosotros, es muy importante ser claros y explicar muy bien cada fase del proceso para minimizar los riesgos y la ansiedad de los extranjeros y fortalecer un vínculo de confianza desde el principio hasta el final de la gestión.

Es un proceso estructurado que toma aproximadamente 2 meses para llevar a cabo la cadena completa de forma segura: